حلوة الياوورت

حلوة الياوورت  

في جفنة نضع 2 بيض بدرجة حرارة المطبخ . 2 علب سكر ( القياس علبة ياوورت فارغة وزن 100 غ ) م ص لافاني بودرة . قرصة ملح . 2 علب زيت ونخلط مليح بـ الفوي أو بـ الباطور حتى تتجانس المقادير . علبة ياوورت ونخلط . 2 م ك مايزينة ونخلط . 2 أكياس خميرة كيميائية ما يعادل 20 غ ونخلط . 5 علب فرينة ونطم بأطراف الأصابع ونزيد الفرينة بالتدريج حتى نتحصل على عجينة طرية نشكلها كريات نستفهم في صينية فرن ثم نثقبهم في الوسط وندخلهم يطيبوا في فرن مسخن مسبقاً على درجة حرارة 180 د ونخليهم يتحمروا مليح من الأسفل والأعلى ونحيهم ، بعد الطهي نخلي الحلوة تبرد ثم نذهنها مليح بـ مربی المشمش سخون ونرمدها في نوات كوكو وفي الأخير نعمر الفراغ الموجود بـ المربى ونقدمها وبالصحة والعافية والسرور .